Perencanaan Usaha Makanan Khas Daerah Yang Dimodifikasi
Indonesia merupakan negara yang kaya akan budaya dan kuliner. Setiap daerah di Indonesia memiliki makanan khasnya masing-masing yang unik dan lezat. Namun, seiring dengan perkembangan zaman, makanan khas daerah mulai ditinggalkan oleh generasi muda. Hal ini dikarenakan makanan khas daerah cenderung memiliki rasa yang kuat dan tampilan yang kurang menarik bagi anak muda.
 |
| Photo by Rafly Alfaridzy on Unsplash |
Untuk melestarikan makanan khas daerah, perlu dilakukan inovasi dan modifikasi. Modifikasi makanan khas daerah dapat dilakukan dengan mengubah rasa, bentuk, atau cara pengolahannya. Dengan modifikasi, makanan khas daerah akan menjadi lebih menarik dan diterima oleh berbagai kalangan, termasuk anak muda.
Modifikasi makanan khas daerah memiliki peluang bisnis yang cukup besar. Hal ini dikarenakan makanan khas daerah memiliki cita rasa yang unik dan khas. Selain itu, makanan khas daerah juga memiliki potensi untuk dimodifikasi menjadi berbagai macam jenis makanan.
